サザンコンフオートについて教えて！

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1 名前： キラキラヒカリ★ 投稿日： 2000/11/18(土) 20:36: カレがサザンコンフオート好きでよく
ロック＆コーク割り＆グレープフルーツジュース割りで
飲んでますが、もっとガツンとくる飲み方知りませんか？？

いつも馬鹿にされてるのでギャフンとさせたいのれす。
2 名前： An 投稿日： 2000/11/18(土) 22:14: コーク割りなら、
☆オールアメリカン

バーボン 1oz
サザンカンフォート 1oz

Oldファッショングラスにいれ混ぜて、コーラを注ぎ、オンザロックで。

ちょい強めで
☆J.R'ｓリベンジ

バーボン 3oz
サザンカンフォート 0.5oz

以上をよくシェイクして、小さな氷のはいった大きめカクテルグラス
に注ぎ、ビターを2ダッシュいれる。

かわった所で
☆Cajun Comforter（ケイジャンコンフォーター）

サザンカンフォート 1.5oz
バーボン 0.5oz
タバスコ 1dash

以上をOldファッショングラスにいれ、まぜて、そのままか、オンザ
ロックで。

アメリカのローカルなカクテルですので、店で頼む時はレシピ忘れずに。

メジャーなのは他の方にお任せ(笑)
3 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 00:15: ジンジャエール割り、めちゃ好き―。
・・・がつんと来るかは知らんけど。
4 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 00:25: カンフォート・マンハッタン。マンハッタンの材料の内、
ウィスキーをサザンカンフォートに変えるだけ。

それからガツンとは程遠いかも知れませんが、本来オリジナル
・ピーチツリーで作るファジー・ネーブルというカクテルは、
一応はピーチブランデーの一種であるサザンカンフォートで作
っても美味しいです。レシピはサザン…と100%オレンジジュース
を1:2の割合でオールドファッショングラスに氷とともに入れ、
軽くステア。
5 名前： キラキラヒカリ★ 投稿日： 2000/11/19(日) 00:32: すっごいうれしいー。
ちゃんと印字して今度バーにもってかなくては・・・。

もっとたくさん教えてほしいなぁ。
6 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 00:43: サザン・カンフォートはロックシンガー、ジャニス・ジョプリンが愛飲した
リキュールとしても有名のようですね。

さて、それを使ったカクテルとしては、こんなのもあります。

・パール(Pearl)
材料：
ゴールド・ラムもしくはミディアム・ラム…1/2
サザン・カンフォート…1/4
ライム・ジュース…1/4

作り方：
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
7 名前： キラキラヒカリ★ 投稿日： 2000/11/19(日) 01:04: 飲み口がよさそうだねぇ。
でもあれってクイクイいってるうちに腰がたたなくなりそう！
8 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 02:27: Pearlってジャニスのことだよね＞６
9 名前： モルター 投稿日： 2000/11/19(日) 04:58: ロンリコ１５１ｐにカットライムクラッシュアイスで、ジャックターですな
10 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 11:27: スカーレットオハラもサザンカンフォートだよ

サザンカンフォート　リザーブ６年ってのもあるよ
黒いラベル　４０％ｖｏｌ
11 名前： キラキラヒカリ★ 投稿日： 2000/11/19(日) 12:47: スカーレットオハラなんてかっこいい。
12 名前： 大学生（２０歳） 投稿日： 2000/11/19(日) 23:24: あのー…質問なんだけど、
サザンカンフォートって何のお酒？
何でかうちにいるんだけど。半分くらい減ってるし｡
13 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/19(日) 23:51: アメリカのサザン・カンフォート社製品で、ニュートラル・スピリッツをベースに、ピーチや数種のフルーツを配して作られる。度数は40度である。らしい･･･。
14 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/20(月) 10:41: >>13
更に補足すると、味はピーチ風味の他に、ピーチの核から抽出したと
思われるアーモンド系の香りも溶け込んでいて、なかなかに佳き酒かな
という感じです。甘さはリキュールの中では控えめな感じです。
15 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/20(月) 14:22: サザンカンフォートはアメリカのバーボンの味に満足出来なかった
バーの主人がリキュールなどを混ぜ、自分のお店で出したの
が始まり　　それが口コミで評判になり、会社を設立した
今はその当時と原料や製法がまったく違う
昔はバーボンベース、今はピーチの核などが原料
16 名前： ボンベイサファイア 投稿日： 2000/11/20(月) 22:40: ジャニス好きな私には欠かせないお酒です。
そのまんま呑むのもよしジンジャーで割ってもうまいよ。。
17 名前： 6 投稿日： 2000/11/21(火) 00:22: >>7-8
ジャニスを偲んで作られたカクテルであることは間違い無いようですね。
それだけにこのカクテル、味の方は「グッと来る」の一言に尽きます。
18 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/21(火) 07:09: うまいからage
19 名前： sin 投稿日： 2000/11/22(水) 01:47: 既出のスカーレットオハラの他に
レットバトラーとバイユーってのがありますね。
20 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/22(水) 09:50: >>19
できればレシピ紹介希望。
21 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/23(木) 01:20: ＞１９　私もぜひしりたい。レットバトラーが特にきになる
22 名前： 電波てぃしえ 投稿日： 2000/11/23(木) 14:49: スカーレット小原

＞サザン・カンフォート　3/5
＞クランベリージュース　2/5
＞ライムジュース　　　　1tspレットバトラー

＞サザン・カンフォート　1/3
＞オレンジキュラソー　　1/3
＞ライムジュース　　　　1/6
＞レモンジュース　　　　1/6

＃横レス、以上だす。
23 名前： 電波てぃしえ 投稿日： 2000/11/23(木) 14:52: あれ？？なんで？？？

見苦しくなってゴメンナサイ。
後半はレットバトラーのレシピです。
24 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/11/26(日) 18:25: かなり強めの、しかも激甘カクテルになりますが、シシリアン・キッス
というカクテルを食後にたしなむのはいかがでしょうか?

材料：
サザン・カンフォート…1/2
アマレット…1/2

作り方：
氷を入れたオールドファッショングラスに材料を注ぎ、軽くステア。

ちなみにアマレットは杏の核から作るリキュールで、カンパリと並ぶ
イタリアの特産品です。

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