★コアントロー★

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1 名前： 酒初心者＠女性 投稿日： 2000/12/22(金) 00:36: 本日コアントローなるお酒をはじめて購入しました。
リキュールだから甘くて飲みやすいかな、と。
そしたら４０度なのね、これ！おいしいのみ方伝授してください。
2 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 00:40: たしかウォッカやジンやテキーラなどで割って飲んでもおいしかったと思うが。（ラムはやったことないが）
カシスで割ったらどうなるんかな？一度試してみたい。
3 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 00:43: 食後に少量をストレートでもいけるよ。
飲めなくなったらお菓子作りに使っちゃえ。
アイスにかけてもまたよしこ。
4 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 00:49: レモン（果汁＆スライス）を落としてソーダで割る。
美味しいよ！
5 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 00:49: ＞１
なんで買ったん？
6 名前： 酒初心者＠女性 投稿日： 2000/12/22(金) 01:00: ＞５　サザンコンフオートを買いたかったのだがなかったので～。

＞２～４　ありがとう！さっそくアイスとかポッカレモンとか
　　　　　かってきちゃおっと。
7 名前： 蘊蓄厨房の昔話 投稿日： 2000/12/22(金) 02:03: コアントローはその昔トリプル・セック(3倍辛いという意味)
と呼ばれていた。とはいえ別に本当に辛い訳ではなく、当時
主流だった、シロップみたいに濃いリキュールと比べて甘さ
が穏やかで美味しいということ。オレンジ果皮から取ったエ
キスから作られる、軽く、すっきりした甘さとホロ苦さは瞬
く間に大人気となり、今や多くのカクテルや洋菓子に使われ
るようになりましたとさ。

ともかくリキュール初心者のみならず、お酒初心者にもお勧
めの逸品だと思いますです。
8 名前： maserean 投稿日： 2000/12/22(金) 10:48: カクテルには無くてはならないお酒ですね。
最近はちょっと評判を落としていますけど、（質の面で）

お薦めは、ライムしぼってコワントロートニック。
これ、女の子もぐいぐいいっちゃいます。
9 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 16:59: ＞８
コアントロートニックってトニックウォータ割の事？
全然知らんかった。今度試してみよう。
10 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 19:27: ソーダ割り、ウオッカ割り、テキーラ割り、なんでもいいと思うけど。
ただ、個人的にはリキュールのストレートはさすがにパス。

スキー学校でホテルオークラ（すんません、ニューオータニだったかな？）
のパティシエさんと一緒だったことがあるけど、そこのシュークリームは
生クリームとカスタードクリームの比率は７対３で、
酒はコアントローとグランマニエルだ、とおっしゃってました。
板が違うか。

＞これ、女の子もぐいぐいいっちゃいます。
危ねー危ねー（＾＾;
11 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 19:57: >>8
キュラソー系リキュールとトニックウォーターはあんまり合わないのでは?
オレンジ風味がトニックの苦みで打ち消されてしまうと思うんだけど。

リキュール&トニックなら、シャルトリューズ(グリーン)とヒーリングチェリー
がお勧めです。
12 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/12/22(金) 21:01: ブランデーとオレンジジュースとを1:1:1でミークスして「パラダイス」
正にパラダイス!
飲みすぎに注ね。
13 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/22(金) 22:26: >>12
パラダイスはジン、アプリコットブランデー、オレンジジュースで
作るカクテルですよ。ちなみにブランデー、コアントロー、レモン
ジュースで作るのがサイドカー。比率はともに2:1:1です。あなたの
作っているのは…分からない(苦笑
14 名前： maserean 投稿日： 2000/12/23(土) 00:13: >>11
私は実際にのんだ物にしかコメントいたしません。

＞＞オレンジ風味がトニックの苦みで打ち消されてしまう
私はそれが悪いこととは思いません。
だからこそスプモーニというカクテルが人気があるのではないですか？

お酒超初心者の方へのコメントと言うことにも考慮してのことです。
あなたのシャルトのヴェール、トニック割りは賛同いたしますが・・・
15 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/23(土) 02:39: パラダイスってウォッカベースだと思ってた（^^；＞11、12
16 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/23(土) 06:49: >1
あんまほっとくと変質するから気をつけてね。
まぁ瓶の口がべたつくくらいだけど。
17 名前： 酒初心者＠女性 投稿日： 2000/12/23(土) 13:01: わーお！忘年会であんまりつないでないうちに
たくさんレシ～～ピがふえてて超うれしいです。
変質しないうちにみんなに伝授されたのみ方で
ぐーいぐいと飲みます！
もっともっといろいろ教えて。
18 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/23(土) 13:21: ＞確かにこのスレみて久しぶりに開けてみたが、口が砂糖の粉を付けたようになってた・・・
19 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/23(土) 15:31: ＞１３
１２の言われているレシピのカクテルは昔のサイドカーですよ。
今と昔ではかなりレシピや名前が変わってる物もありますから
注文する時に困ってしまいます。
シャーリーテンプルなんか今はノンアルコールだけど、
昔はカシスリキュール・オレンジジュース・ジンジャーエールで作ってましたし。
20 名前： maserean 投稿日： 2000/12/23(土) 22:32: >>12
>>19
ブランデー、オレンジ、コワントロー　1：1：1（2：1：1でもよし）
これはロールスロイスno2です。
昔のサイドカーというのはどの出典でしょうか？
ハリーマッケルホーンは初めから材料は変えていなかったと思うのですが？
21 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/23(土) 22:57: ＞8
コアントロートニックというやつをためしてみましたが、なんか甘かったです。
ちょっと良くわからない味だったが、甘党の方にはいいかも・・・
あっライム入れ忘れてた。
22 名前： 酒初心者＠女性 投稿日： 2000/12/23(土) 23:39: コアントローをおれんぢぢうすで割って飲もうと思ってたら
誤って農協ぎうにうで割ってしまって超マズマズ。
エーイ、この上からぢうす混ぜちゃえと、やってみたら
なんだか中途半端に凝固してきもちわりいいいいい。
（でも味はわりと・・・）
23 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/24(日) 00:24: ＞22
おいおいそこまで酔わんでも。
もしかして忘年会のあと？
そういえばおれも昔々（お子様の頃）オレンジジュースと牛乳割ったら少し固まった事があったな。
味は忘れてしまったが。
グレープフルーツで割ったらどうなるんやろ？なんかうまそな予感がするが（手元に無い為確認できず）
24 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/24(日) 15:09: ＞２３　このスレみて早速やってみたらさわやかで超ぐーかも。
　　　　好き好きかもしれないけどワタクシにとってはクリスマスちっく
　　　　なかんじで、いとをかし。
25 名前： maserean 投稿日： 2000/12/24(日) 16:02: >>21
ライムを入れないとダメです。
26 名前： 21 投稿日： 2000/12/24(日) 22:43: あ～ライム（ジュースだが）いれると変わりますね。
ん～なかなかいけます。
27 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/24(日) 22:58: >>25 ライムじゃなくてレモンでもいいのかしら？やっぱり
　　　それじゃ味がかわっちゃう？
28 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2000/12/25(月) 11:12: リキュールに関する統一スレッドを立てました。
話が一段落したら、移動願います。

http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=977709790

>>27
レモンとライムでは酸味の強さが違うと思う(ライムの方が刺激的?)。
でもレモンで美味しいものが出来たとすれば、とりあえずそれで良いと
思う。で、ライムが手に入ればそのときに改めて試すと。
29 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/12/26(火) 13:44: 12
俺はいったい何を飲んでいたんだ???
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒュルルーー

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